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Franz-Christoph / Franz-Christoph Heel Heel

Apicius (Band 1/2012) (Mängelexemplar)

Die kulinarische Avantgarde
Herausgeber: Heel, Franz-Christoph

     Broschiertes Buch

Von einem emotionalen Rückblick auf die Institution elBulli über das kulinarische Feuerwerk, mit dem Joachim Wissler und Quique Dacosta ihre Gäste verzaubern - auch die zweite Apicius-Ausgabe ist ein Highlight für Gourmets und Spitzenköche.


Verlag: Heel Verlag
Seitenzahl: 176
Erscheinungstermin: 24. November 2011
ISBN-13: 9783868525540

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